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おはようございます。
クリアデイパーソナル
代表の関根です。

先日、そうめんを食べました。

暑くなってくると、そうめんや冷やし中華など、さっぱりした麺類を食べる機会が増えますよね。

そこで今回のテーマは「麺類」です。

突然ですが、「栄養失調」と聞くと、どんな状態をイメージしますか？

「毎日しっかり食べているから、自分は大丈夫」

と思っている方も多いかもしれません。

しかし、食事量やカロリーは足りていても、食事内容が偏ることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど必要な栄養素が不足してしまうことがあります。

特に暑い時期に注意したいのが、

「そうめんだけ」
「うどんだけ」

といった麺類だけで食事を済ませてしまうことです。

麺類は手軽で食べやすい反面、単品では炭水化物中心の食事になりやすく、必要な栄養素が不足してしまうことがあります。

そこで大切なのが【足し算】です。

・卵
・肉
・魚
・大豆製品
・野菜
・海藻

などを麺類にプラスしてみましょう。

例えば、そうめんなら卵や鶏肉、ツナ、トマト、オクラなどを加えるだけでも、栄養バランスは大きく変わります。

また、十割そばや全粒粉パスタなどを選び、主食の種類を変えてみるのも一つの方法です。

「麺類が悪い」のではありません。

大切なのは、

「麺類だけで終わらせないこと」

です。

「何を食べるか」だけでなく、「どう組み合わせて食べるか」も健康づくりの大切なポイント。

暑い夏もしっかり栄養を摂って、元気な身体をつくっていきましょう。

行ってらっしゃい。

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