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おはようございます。
クリアデイパーソナル
代表　関根靖導です。

私事ですが、来月3日に開催される
ベストボディジャパンさいたま大会への出場が決まりました。

現在は減量中で、今朝は納豆を3パック食べました。

シンプルな食事ですが、改めて発酵食品の良さを感じています。

今回のテーマは「納豆」です。

納豆の特徴は「発酵」と「粘り」にあります。
この粘りの正体はポリグルタミン酸という成分で、腸内環境に関与するとされています。

また納豆にはナットウキナーゼという酵素が含まれており、血流に関係する働きが報告されています。

さらに、納豆はタンパク質が豊富でありながら、発酵によって消化吸収にも優れています。

筋肉の修復や代謝維持の観点からも、トレーニングを行う方にとって非常に有効な食品の一つです。

発酵食品は、体の内側を整えるための基盤になります。

日々の食事に取り入れることで、体調の安定にもつながります。

それでは今日も一日、積み重ねていきましょう。
行ってらっしゃい。